¡Marchando una de ostras!

  Tras la buena acogida que tuvo en septiembre la cata de ostras que organizamos con  Ostrarium, repetimos en vísperas de San Valentín. Una experiencia para comprobar lo que puede dar de sí en la cocina este apreciado molusco que concentra en su sabor la esencia...

Gastroturismo

El 11 de diciembre participamos en la primera edición de Gastroturismo. Comer, viajar y emprender, que se celebró en el Campus de Gandia de la UPV. En la jornada compartimos experiencias con otros emprendedores en el ámbito del turismo gastronómico: Manuel Mata, de...