Descripción
“Cocina de la terreta”. Este es el lema que guía nuestra Escuela de Verano 2024 para los más pequeños de la casa. Y es que no hay nada como basarse en la deliciosa cocina mediterránea y en los productos frescos de nuestra región para enseñarles recetas deliciosas y saludables.
Y como parte de la diversión, ¡hacemos una excursión semanal a la bonita alquería Plant i Cull! Allí, nuestro amigo Voro nos lleva en un recorrido por su museo gastronómico y nos muestra los frutos de su propia cosecha, ¡todo para seguir cocinando platos increíbles!
Cuando tengáis la información os mandaremos la ubicación para que podáis llevar y recoger a los peques en la Alquería.
¿CUÁNDO LA HAREMOS? Semana del 15 al 19 de julio Semana del 22 al 26 de julio Semana del 29 de julio al 2 de agosto Semana del 2 al 6 de septiembre Horario de 9:00 a 14:00 (Comida y almuerzo incluido) Precio: 195 € por semana. ¡¡¡Os esperamos con muchas de ganas de cocinar!!!!
Semana del 8 al 12 de julio
LUNES
Puchero valenciano
Arrocito amarillo caldoso
Pollo al ajillo con patatas a lo pobre
Orelletes con miel
MARTES
Croquetas de puchero
Albóndigas de la iaia con tomate
Surtido de magdalenas
MIÉRCOLES (Alquería Plant i Cull, Alboraya)
Ensalada de tomate del Perelló con bonito
Fideua
Taller de horchata
JUEVES
Patatas con pimiento y panceta curada
Longaniza al vino con coliflor
Torta cristina
VIERNES
Coca de Dacsa amb verdures
Cazuela de embutido con salsa de tomate y patatas fritas
Rossegons
Semana del 15 al 19 de julio
LUNES
Huevos rellenos
Arroz con acelgas y caracoles
Macedonia de fruta
MARTES
Clotxinas al vapor
Arroz con costra
Arnadí
MIÉRCOLES
Coca d´embotit de Requena
Mandonguilles de abaecho con alioli
Pastel de almendras y anís
JUEVES (Alquería Plant i Cull, Alboraya)
Ensalada valenciana
Paella valenciana
Taller de horchata
VIERNES
Empanadillas de pisto
Alitas de pollo a la provenzal con patatas
Moixàvena
Semana del 22 al 26 de julio
LUNES
Coca d´oli amb verdures
Arros amb fessols i naps
Flaons
MARTES
Bravas con alioli
Magro con pisto con rosquilletas
Coca en llanda con helado de leche merengada
MIÉRCOLES
Titaina
Arroz al horno
Bizcocho de chocolate
JUEVES
Alcachofas confitadas con jamón
Pollo al horno con verduras
Pastissets de boniato
VIERNES (Alquería Plant i Cull, Alboraya)
Escalivada
Arroz negro
Taller de horchata
Semana del 29 de julio al 2 de agosto
LUNES
Puchero valenciano
Arrocito amarillo caldoso
Pollo al ajillo con patatas a lo pobre
Orelletes con miel
MARTES (Alquería Plant i Cull, Alboraya)
Ensalada de tomate del Perelló con bonito
Fideua
Taller de horchata
MIÉRCOLES
Croquetas de puchero
Albóndigas de la iaia con tomate
Surtido de magdalenas
JUEVES
Patatas con pimiento y panceta curada
Longaniza al vino con coliflor
Torta cristina
VIERNES
Coca de Dacsa amb verdures
Cazuela de embutido con salsa de tomate y patatas fritas
Rossegons
Semana del 2 al 6 de septiembre
LUNES
Huevos rellenos
Arroz con acelgas y caracoles
Macedonia de fruta
MARTES
Clotxinas al vapor
Arroz con costra
Arnadí
MIÉRCOLES
Coca d´embotit de Requena
Mandonguilles de abaecho con alioli
Pastel de almendras y anís
JUEVES (Alquería Plant i Cull, Alboraya)
Empanadillas de pisto
Alitas de pollo a la provenzal con patatas
Moixàvena
VIERNES (Alquería Plant i Cull, Alboraya)
Ensalada valenciana
Paella valenciana
Taller de horchata
