La Federación Valenciana de Daño Cerebral Adquirido (FEVADACE) celebra la segunda edición de su emocionante concurso de recetas neurosaludables.¡Y en Valencia Club Cocina vamos a ser testigos desde bien cerquita!
El objetivo de esta actividad es promover una alimentación que beneficie la salud cerebral tanto en la población en general como en las personas que han experimentado Daño Cerebral Adquirido.
En este concurso, se valora la adhesión a la dieta mediterránea, la utilización de productos sostenibles locales (KM 0), la accesibilidad económica, y la adaptabilidad de las recetas para personas con diversas necesidades alimentarias. También se considera el uso de utensilios de cocina adaptados para personas con diversidad funcional.
¿Quién puede participar?:
Todas las personas mayores de 18 años, así como entidades jurídicas (asociaciones, entidades o empresas) con sede en la Comunitat Valenciana, tienen la oportunidad de participar en este concurso.
Criterios de evaluación:
- Adhesión a la dieta mediterránea.
- Uso de productos sostenibles locales (KM 0).
- Accesibilidad económica.
- Adaptabilidad para personas con diversas necesidades alimentarias.
- Consideración de utensilios de cocina adaptados para personas con diversidad funcional.
El jurado:
El Jurado estará compuesto por representantes de Valencia Club de Cocina, quienes serán responsables de evaluar y seleccionar a los ganadores en cada categoría.
Premios:
- Categoría Individual: Los participantes individuales tienen la oportunidad de ganar un robot de cocina Newlux SmartFoodie V1400, valorado en 895€.
- Categoría Entidad: Las entidades participantes pueden ganar una freidora de aire Newlux Air Power V55 valorada en 119,99€ y un set de utensilios de cocina Lékué valorado en 116€.
Cómo participar:
Desde el 18 hasta el 29 de septiembre, FEVADACE compartirá en sus redes sociales un listado diario de 10 alimentos considerados neurosaludables. A partir del 2 de octubre y hasta el 29 de octubre, podrás elaborar y enviar tu receta, que debe incluir al menos 3 ingredientes de la lista proporcionada.
Recuerda presentar tu receta en formato de vídeo, grabado horizontalmente y con una duración máxima de 3 minutos, incluyendo el nombre de la receta, ingredientes y cantidades, porciones y coste por comensal, pasos a seguir y la presentación final. AQUÍ TIENES TODA LA INFO Y LAS BASES.
¡Te animamos a participar y a demostrar tu creatividad culinaria mientras fomentas hábitos alimenticios neurosaludables! ¡No pierdas esta increíble oportunidad de contribuir a la salud cerebral a través de la cocina!
