Premios Hostelería Valencia 2024

Premios Hostelería Valencia 2024

Ayer, en Valencia Club Cocina no quisimos dejar pasar uno de los eventos más relevantes para el sector hostelero en la provincia: la entrega de los Premios Hostelería Valencia 2024. La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (Hostelería Valencia) organizó...
Algunas de las cosas que han pasado este septiembre

Algunas de las cosas que han pasado este septiembre

Este mes de septiembre ha sido un verdadero festín de experiencias culinarias y momentos emocionantes para Valencia Club Cocina. Aquí te contamos los eventos a los que tuvimos el placer de asistir o que organizamos. Gala de los Premios ‘Valencianos para el siglo XXI’...
Cómo hacer mermelada de higos sin azúcar

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En Valencia Club Cocina, nos encanta aprovechar lo mejor de cada temporada, y ahora estamos en plena época de higos. Esta fruta, además de ser deliciosa, está llena de nutrientes y dulzor natural, lo que la hace perfecta para disfrutarla de muchas maneras, incluyendo...
5 restaurantes de Valencia que te harán viajar por el mundo

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Nuestra ciudad es hogar de una rica diversidad culinaria que nos permite explorar sabores de todo el mundo. A continuación, te presentamos cinco restaurantes en Valencia que te harán sentir como si estuvieras viajando por distintos continentes. ¡Prepárate para una...
Tartar de fuet: un entrante perfecto para este verano

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Hoy en Valencia Club Cocina os traemos una receta súper sencilla, perfecta para esas cenas veraniegas con amigos o familia: ¡Tartar de Fuet! Esta receta es ideal para aquellos que buscan una alternativa menos arriesgada que el tradicional tartar de carne cruda o de...