Descripción
Nos lo estabais pidiendo hace años y por fin hemos diseñado un curso que creemos que os va a encantar.
Vais a aprender a cocinar y a preparar vuestras comidas en las versiones más saludables. No te lo pienses, en la cocina también se pueden hacer elaboraciones lights con todo el sabor del mundo. Tenemos a los mejores chefs, dispuestos a enseñarte los secretos mejor escondidos de la cocina healthy.
Si estás empezando a cuidarte, si tienes hábitos saludable, si a veces se te agotan las ideas, puedes venir y enriquecer tu cultura gastronómica con nuestra propuesta saludable. No necesitas ser un master-chef, solamente tener bases de cocina y ganas de disfrutar y aprender. Como siempre, en Valencia Club Cocina nos adaptamos al nivel de todos los alumnos para que avancen y aprendan a la par, gracias a nuestro equipo docente.
SESIÓN 1:
- BABA GANOUSH
- PAKORAS CON RAITA
- FALAFEL Y TZATZIKI
- PAN DE PITA
SESIÓN 2:
- PASTA VEGANA
- FALSO PESTO
- TIRAMISÚ DE TÉ VERDE
SESIÓN 3:
- TORTILLA VEGANA
- LASAÑA BOLOÑESA VEGANA
- GALLETITAS DE YOGUR HELADO CON FRUTA
SESIÓN 4:
- TARTAR DE SALMÓN
- SALTEADO DE KONJAC
- ROLLITOS VIETNAMITAS CON SALSA DE CACAHUETE
SESIÓN 5:
- HAMBURGUESAS DE ATÚN Y AVENA
- PAN DE ZANAHORIA
- SOBRASADA VEGANA
- NOCILLA VEGANA
- TARTA DE QUESO VEGANA
SESIÓN 6:
- TABULE DE VERDURAS Y TERNERA
- ENSALADA DE WUAKAME CON SUNOMONO
- BROWNIE FUDGE CON FROSTING DE QUESO
SESIÓN 7:
- SOPA DE MISO Y DASHI
- GYOZAS DE GAMBAS CON VERDURA
- BARRITAS DE MERLUZA CON SEMILLAS Y SALSA TARTARA
- DONUTS HEALTHY
SESIÓN 8:
- ARROZ BASMATI SALTEADO CON HEURA Y VERDURAS VARIADAS AL CURRY
- CREMA DE GUISANTES CON HIERBABUENA Y CRUJIENTE DE JAMÓN SERRANO
- PUDDING DE CHOCOLATE VEGANO SIN AZÚCAR
