¿A quién no le gusta disfrutar de un desayuno o merienda especial de vez en cuando? Si buscas algo delicioso, fácil de preparar y que siempre triunfe, la receta de tortitas americanas es la opción ideal. Suave, esponjosa y con un sabor irresistible, las tortitas americanas son perfectas para comenzar el día o para disfrutar de un capricho en la tarde.
Aquí te dejamos nuestra receta de tortitas americanas para que puedas disfrutar de este delicioso manjar en cualquier momento del día. ¡Vamos a ello!
Ingredientes (para 4-6 tortitas, 2-3 personas):
1 taza de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
1 huevo
1 taza de leche
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de mantequilla derretida
Una pizca de sal
Preparación:
En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
En otro recipiente, bate el huevo con la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave. Ten cuidado de no sobre mezclar.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Si lo prefieres, puedes añadir un poco de mantequilla para evitar que las tortitas se peguen.
Vierte un poco de la mezcla en la sartén caliente y cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y esponjosas.
Sirve las tortitas calientes acompañadas de lo que más te guste: sirope, chocolate, frutas frescas, o incluso una bola de helado. ¡Las combinaciones son infinitas!
¡Anímate a probarlas y disfruta de un desayuno o merienda inolvidable! Recuerda que en Valencia Club Cocina tenemos muchas otras recetas que puedes leer en nuestro Blog.
